Un Percorso Esperienziale che si svolge all’interno del frantoio, tra strumenti d’epoca, macchinari moderni e materiali multimediali.

Un tour guidato ed accompagnato dai tanti racconti sulla cultura e sulle qualità dell’extravergine, che ripercorre le fasi e le tecnologie della raccolta delle olive, della trasformazione, della produzione e della conservazione dell’olio d’oliva.

Per terminare con la degustazione degli oli, con una introduzione tecnica all’assaggio ed all’analisi sensoriale.

Per un Tour completo è gradita la prenotazione.