La cicerchia è un legume meno conosciuto degli altri, ma coltivato in Italia fin dai tempi dei Romani, tanto da aver ottenuto la denominazione di prodotto agroalimentare tradizionale italiano (PAT).
Costituiscono un’ottima fonte di proteine e carboidrati, oltre a essere ricche di vitamine, Sali minerali e fibre.
Devono essere lasciate in ammollo 6 ore, poi versate in una pentola con acqua fredda e portate a ebollizione, infine lasciate cuocere per circa 40/45 minuti.
Formato Sacchetto da 400 gr.
Costituiscono un’ottima fonte di proteine e carboidrati, oltre a essere ricche di vitamine, Sali minerali e fibre.
Devono essere lasciate in ammollo 6 ore, poi versate in una pentola con acqua fredda e portate a ebollizione, infine lasciate cuocere per circa 40/45 minuti.
Formato Sacchetto da 400 gr.
